肉品系水力測(cè)試儀原來是這樣的一款產(chǎn)品
肉品系水力測(cè)試儀采用大屏幕彩色觸摸液晶顯示器，實(shí)時(shí)顯示曲線負(fù)荷壓力。當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定時(shí)間或變形時(shí)，儀器自動(dòng)停止，自動(dòng)完成測(cè)試。水壓是肉品質(zhì)的重要特征，它直接影響肉制品的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。因此，有很多事情和測(cè)試需要很多時(shí)間，特別是在肉類加工行業(yè)，所以我們需要使用設(shè)備綜合測(cè)試。
保水能力是肉品質(zhì)的重要特征，直接影響肉加工的產(chǎn)量和肌肉的嫩度。肌肉系統(tǒng)的水動(dòng)力取決于死后肌肉的pH值。壓力-重量法是目前國(guó)內(nèi)常用的一種測(cè)量肌肉水分流失率的方法，用于評(píng)價(jià)肌肉的持水能力。水力容量（%）=（壓縮前肉樣重量-壓縮后肉樣重量）×100%。
肉品系水力測(cè)試儀的性能特點(diǎn)都有哪些呢？
1、采用高精度測(cè)力傳感器，出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%，優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。
2、精密滾珠絲杠傳動(dòng)，鋁合金板，優(yōu)質(zhì)不銹鋼上下壓板，合理設(shè)計(jì)，保證儀器的耐久性。
3、壓力可設(shè)置為對(duì)樣品進(jìn)行加壓。當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定時(shí)間或變形時(shí)，儀器自動(dòng)停止，自動(dòng)完成測(cè)試。
4、采用高性能步進(jìn)電機(jī)、美國(guó)芯片控制，測(cè)試時(shí)快速、高效。
5、單位選擇多樣性，用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。
6、適用各種肉品、食品水分壓縮性能檢測(cè)。
7、儀器內(nèi)部設(shè)置特殊的校準(zhǔn)程序，便于計(jì)量校準(zhǔn)部門（第三方）對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn)。校準(zhǔn)時(shí)，輸入校準(zhǔn)測(cè)試程序，將標(biāo)準(zhǔn)傳感器置于上下壓板之間，然后輕松標(biāo)定指示誤差。
8、肉品系水力測(cè)試儀觸摸屏中文顯示，操作界面友好。壓力可設(shè)置為對(duì)樣品進(jìn)行加壓。當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定時(shí)間或變形時(shí)，儀器自動(dòng)停止，自動(dòng)完成測(cè)試。它具有對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理和微型打印機(jī)輸出的功能。
